Особенности питания долгожителей
SUMMARY. It is studied features of an actual food at 36 long-livers-twins of Ukraine which not only have lived to this old age, but also have the relatives who have lived to age of long-livers. A food was studied by a method of the daily reproduction, recommended for epidemiological researches. It is established, that a food of long-livers of Ukraine is characterised by dairy-vegetative orientation, deprived practically all basic alimentary risk factors of development age dependent pathology, meets modern requirements gerodietetics, creates certain preconditions to preservation to health and longevity. Key words: nutrition, senescence, longevity. РЕЗЮМЕ. Изучено особенности фактического питания 36 долгожителей-близнецов Украины, которые не только сами дожили до этого преклонного возраста, но и имеют родственников, доживших до возраста долгожителей. Питание изучалось методом суточного воспроизведения, рекомендованного ВОЗ для эпидемиологических исследований. Установлено, что питани...